KUMPİRİMMMM :)

KUMPİRİMMM:)

Sizlerle yapılışı kolay ama biraz zaman alan enfes bir tarif paylaşacağım. Kumpir avmlerde sık rastladığımız ancak biraz pahalı olan bir yiyecek bence kendiniz görüp yapın böylece tasarrufta edersiniz :)☺☺

MALZEMELER:

4 büyük patates
200 gr kaşar peyniri
150 gr tereyağ
4 tane kornişon turşu
garnitür
mayonez
1 kase haşlanmış mısır

YAPILIŞI

Öncelikle patateslerimizi yıkayıp aşağıdaki resimdeki gösterdiğim alimünyum folyoya sarıp fırın tepsinine diziyoruz.Kürdan yardımı ile üzerlerine batırıyoruz. Ardından 180 derece fırınımıza sürüp 90 dakika pişiriyoruz.

Patateslerimiz pişedursun diğer malzemelere hazırlayalım. Kornişon turşularımızı küçük kare kare doğrayıp bir tabağa koyalım. Ardından karnişon turşumuzu garnitürümüzü mayonez ile karıştırıp rus salatası kıvamı elde edelim. Ardından kaşar peynirimizi rendeleyip bir tabağa koyalım. Yine konserve haşlanmış mısırlarımızı bir tabağa koyalım. Patateslerimiz pişmeye yakın tereyağını bir tavaya koyup eritelim tereyağımızı kaşar peynir ile karıştıralım. Malzemeler aşağıdaki gibi olacaktır.

Gelelim son aşamaya:) Patateslerimiz pişince bıçak yardımı ile ortadan ikiye bölüyoruz. Ve çatal yardımı ile tereyağ kaşar peynir karşımını patateslerimizin içine bastırıyoruz bu karışımın içine yayılması lazım. Ardından rus salatasımızı içine koyuyoruz. son olarak haşlanmış mısır ile üstünü süslüyoruz :)

AFİYET OLSUN