ELMALI TART

ELMALI TART

Malzemeler:

Hamuru için:

1 paket margarin
5 su bardağı un
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
2 yumurta
1 paket,kabartma tozu
1 paket,vanilya

İç harcı için:

3 tane elma
1,çay bardağı ceviz
1 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın
Üstü için:
1 yumurta sarısı

Yapılışı:

İlk olarak margarini eritip bir kaba koyuyoruz. Ardından şeker, süt, kabartma tozu ve,vanilyayı ekleyip mikser yardımı ile karıştırıyoruz. Daha sonra unu ekleyip hamurumuzu kulak memesi kıvamına getiriyoruz. Hamurumuz dinlenirken iç harcımızı hazırlayalım. Elmalarımızı soyup rendeliyoruz. Rendelediğimiz elmaları bir tencereye alıyoruz. Üzerine şeker ile havanda dövmüş olduğumuz cevizi ekliyoruz. Elmalar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
İç harcımız piştikten sonra tarçını ekliyoruz. Hamurumuzun yarısını önceden yağladığımız tart kalıbının içine yayıyoruz. Burada hamurun ince olmasına dikkat edelim. Daha sonra hazırladığımız iç harcı hamurun üstüne döküp eşit hizada dağıtalım. Kalan hamurumuzu ince şeritler haline getirip tartımızın üzerine dizelim. Ve tartımızı önceden ısıttığımız 180° fırında 25 dakika kadar pişirelim.
Tartımızı fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri atmayı unutmayalım :)

AFİYET OLSUN ;)